동천홍의 잡채밥..

Posted 2007/10/24 23:00, Filed under: 뚜.. 서툰../이거 알아
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동천홍이 특별히 못하는 음식은 없지만서도..

내가 잡채를 좋아하거든..
24층 식당에서도 잡채 나오면.. 밥보다 잡채를 많이 먹거든.. ㅋㅋ

여러 중국집에 다녀봤는데
잡채밥은 동천홍이 가장 맛있다..

이곳은 일반 당면이 아니고 통통한 당면면발이다.
기름에 볶아서 면발이 윤기가 있고 살아있다..
물에 그냥 불려서 나온건 그냥 딱딱 끊기거든..
그리고 여느곳처럼 빨간양념을 쓰지 않는다.

그렇게 많은곳을 가본것은 아니지만 지금까지는 이곳이 내 입맛에게 가장 잘 맞는다.. ^^

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2007/10/24 23:00 2007/10/24 23:00

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